El Instituto Superior Mariano Moreno (ISMM), se vistió de venezolanidad y sabor criollo la mañana de este viernes 14 de noviembre 2025 para homenajear al destacado compositor y cantante de nuestra música venezolana, Simón Díaz, cariñosamente conocido como el “Tío Simón”.
Bajo el tema “Un Recorrido con Tío Simón”, el encuentro gastronómico transportó a los comensales a los paisajes del llano, conjugando el arte del buen comer. El evento, fue organizado por los alumnos del programa de protocolo y etiqueta de la institución.
Además, los estudiantes de protocolo y etiqueta crearon un ambiente de elegante y cálido que reflejó los valores de la venezolanidad. Asimismo, la velada contó con la preparación y presentación de platos inspirados en la vida y obra del cantautor. Diseñados para evocar los sabores de la infancia y la tradición nacional.
Al evento asistieron Daniele Bonini, director de la Escuela de Gastronomía del ISMM, y Bettsimar Díaz hija de Simón Díaz y reconocida defensora de su legado, quien, además, compartió anécdotas conmovedoras sobre la vida y la pasión de su padre por Venezuela.
Clara Vitola-Venezuela News
🍴#VenezuelaNews visitó el Instituto Superior Mariano Moreno, donde los alumnos realizaron una degustación en homenaje al inolvidable Simón Díaz.
🗣️ “Me da muchísima alegría esta escuela. Hoy es un día muy especial porque es un examen final, un reto cumplido, y si eso se une con… pic.twitter.com/DY6X9Yfwwr
— Agencia Venezuela News (@AgenciaVNews) November 14, 2025
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